İlginç Bir Lezzet: Ispanaklı Pasta

Pasta dendiği zaman akla ilk gelen pastalardan birisi olan Ispanaklı Pasta bugün sizlerle paylaşıyoruz. Harika görüntüsünün yanı sıra lezzetiyle de herkesi kendine hayran bırakan bu pastanın yapımına hemen geçelim.


Malzemeleri
2 su bardağı içerisinde un Tekrardan 1 yemek kaşığı kadar un 3 tane yumurta 1 buçuk su bardağında toz şeker 1 su bardağı içerisinde pişirip püre haline getirdiğimiz ıspanak Yarım su bardağı kadar sıvı yağ Vanilya Kabartma tozu Kreması için: 3 tane yumurtanın sarısı 1 buçuk su bardağı içerisinde süt 1 buçuk çay bardağında şeker 1 yemek kaşığı içerisinde un Vanilya 1 kutu labne peyniri (suyunun süzülmüş olması gerekiyor - 200 gram kadar kremamız ılıdığı zaman ekleyeceğiz)

İlginç Bir Lezzet: Ispanaklı Pasta
Pastamızın kreması için labne peynirimiz ve vanilyamız haricindeki bütün malzemelerimizi karıştıralım. Koyulaştığı ve göz göz olduğu zaman kısacası kaynadığı zaman pişirelim. Vanilyamızı ekleyelim ve ocaktan alalım. Soğuduğu zaman labne peynirimizi ilave edelim, güzelce çırpalım. Yıkayıp temizlediğimiz ıspanaklarımızı tencereye alalım. Tenceremizin kapağını kapatalım. Kısık ateşte kendi suyunda pişirelim. Suyu süzülünce sıkalım ve püre haline getirelim. Yumurtamızı ve şekerlerimizi beyazlaşıp köpük köpük olana dek çırpalım. Ardından diğer malzemeleri de ekleyelim ve hamurumuzu çırpalım. Tarifimizin son işlemi olarak püre haline getirdiğimiz ıspanağı ilave edelim ve karıştıralım. Tepsimizi yağlayalım. Yağladığımız tepsiye dökelim. Önceden ısıttığımız 170 dereceli fırınımızda yarım saat pişirelim. Yarım saat sonra fırından alalım ve soğumaya bırakalım. Soğuyan kekimizin kenarından bir parça keselim ve kremamızla kaplayalım. Kestiğimiz kek parçalarını süsleyelim.

İlginç Bir Lezzet: Ispanaklı Pasta Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Admin

0 yorum:

Yorum Gönder